Σαρακοστιανό τραπέζι: Συμβουλές από τον ΕΦΕΤ – Τι να προσέχετε στη συντήρηση των προϊόντων

  Χρήσιμες οδηγίες για την προμήθεια και την συντήρηση των προϊόντων για το σαρακοστιανό τραπέζι έδωσε σήμερα ο Γενικός Διευθυντής του ΕΦΕΤ...

 

Χρήσιμες οδηγίες για την προμήθεια και την συντήρηση των προϊόντων για το σαρακοστιανό τραπέζι έδωσε σήμερα ο Γενικός Διευθυντής του ΕΦΕΤ, Παναγιώτης Βασιλόπουλος.

«Έχουμε τώρα μια εποχή με ιδιαίτερα προϊόντα για τα οποία ο καταναλωτής θα θέλαμε εμείς να συστήσουμε να είναι όσο το δυνατόν πιο ενημερωμένος μπορεί. Αυτά που πρέπει να προσέχουμε σε ό,τι αφορά τις γενικές μας οδηγίες είναι πως: η επιλογή καθ΄ αυτή των τροφίμων, η μεταφορά τους η αποθήκευση τους στο σπίτι, η αποθήκευση τους στο ψυγείο μας και οι προσεκτικοί χειρισμοί για την προετοιμασία τους αποτελούν βασικά σημεία της διασφάλισης της ασφάλειας μας και υπάρχουν και ειδικά θέματα. Για παράδειγμα: Ειδικά για αυτά τα προϊόντα θα πρέπει να ξέρουμε πάρα πολύ καλά: Να προσέχουμε αν έχουμε κάποια αλλεργία, να δίνουμε μεγάλη προσοχή στην ένδειξη αλλεργιογόνων.